El Laboratorio de Análisis Bioquímico e Instrumental (LABI) está enfocado en el estudio de biomoléculas con técnicas analíticas. Desarrollamos plataformas innovadoras en análisis instrumental, enfocadas a resolver problemas con Espectrometría de Masas, Proteómica y Metabolómica.
El LABI se fundó en 2010 en las instalaciones de Cinvestav Unidad Irapuato, abarcando proyectos de Investigación básica y aplicada. Adicionalmente realizamos proyectos y servicios con empresas e Instituciones Nacionales e Internacionales, para brindar apoyo en técnicas instrumentales y análisis bioinfórmatico de datos.
Hemos desarrollado proyectos científicos con diferentes modelos biológicos, por ejemplo, plantas (café, maíz, jitomate, frijol, arabidopsis, chile), insectos (Drosophila spp.), microorganismos (hongos, bacterias y algas), animales (ratón) y humanos.
En particular nos interesa el estudio de sistemas biológicos en su contexto natural, las interacciones entre ellos en tiempo real y la caracterización de materiales biológicos como alimentos y tejidos para comprobar su autenticidad, calidad e inocuidad.