Química Biológica:
La química biológica es una área de la química que se enfoca a estudiar sistemas biológicos a nivel molecular. Es altamente multidisciplinaria y aplica conceptos de química orgánica, inorgánica, fisicoquímica, y química teórica para lograr una mejor comprensión de fenómenos y sistemas biológicos, tales como la estructura de proteínas y ácidos nucleicos, mecanismos de reacción enzimáticos, replicación celular, el rol de metales en la célula y en enfermedades degenerativas, entre otros temas. Otro aspecto bajo estudio es la Valoración de fármacos a través de modelado molecular, in vitro y en animal vivo. Los profesores participantes son evaluadores de revistas como el Inorganic Chemistry, Applied Organometallic Chemistry, Journal of Medicinal Research, .. La Dra. Quintanar es Miembro del Comité Editorial Consultor (Editorial Advisory Board) de la revista Journal of Biological Inorganic Chemistry (JBIC). La Dra. Quintanar obtuvo el Premio de Investigación 2017 de la Academia Mexicana de Ciencias, en el área de Ciencias Exactas.