Investigación
La toxicología estudia los efectos adversos resultantes de las interacciones entre las sustancias químicas y los seres vivos. La formación de recursos humanos, especialistas en esta disciplina, actualmente es de gran importancia para el desarrollo equilibrado de cualquier país, ya que permite evaluar la magnitud de la contaminación y el deterioro del ambiente producido por las sustancias químicas generadas por la actividad productiva agrícola e industrial. Además de la evaluación de la magnitud de la exposición, es de gran relevancia la caracterización del impacto que esta tiene sobre la salud, el equilibrio ecológico y el desarrollo económico social.